Шоколад
 Шоколадные новости
 История шоколада
 Шоколадные фирмы
 Как делается шоколад
 Каким бывает шоколад
 Ценность шоколада
 Несколько интересных фактов о шоколаде
 Рецепты
 Статьи
  


8 причин есть шоколад каждый день

Шоколад считается одной из самых популярных сладостей в мире. Он полюбился не только благодаря своему вкусу, но и многочисленным питательным свойствам. Однако это относится только к горькому шоколаду, то есть в котором содержится не меньше 70 процентов какао. Узнаем, почему стоит кушать этот десерт каждый день.

Шоколад улучшает работу сердца, предупреждает атеросклероз

Горький шоколад – ценнейший источник полифенолов, в том числе эпикатехина, катехина, галлокатехина. Благодаря частому употреблению данного десерта с большим содержанием какао стимулируется расширение кровеносных сосудов, вследствие этого предупреждается развитие тромбоза и атеросклерозов. Это связано с производством оксида азота, выполняющего важнейшую функцию в сокращении и сужении кровеносных сосудов.

Шоколад поднимает настроение

Горький шоколад позитивно сказывается на нашем настроении и самочувствии. В основном это связано с тем, что в нем содержится высокое содержание психоактивных веществ, в том числе кофеин, анандамин, магний и фенилэтиламин. Данные вещества стимулируют секрецию эндорфинов. Следует отметить, что темный шоколад может даже на время облегчить протекание депрессии.

Улучшает концентрацию и память

За счет высокого содержания флавоноидов и магния, этот десерт положительно влияет на процессы мышления. Любопытно, что есть тесная связь между количеством потребления шоколада и получателями Нобелевской премии. Самое большое количество лауреатов родилось в Норвегии, Швейцарии, Дании, Швеции, Великобритании и Австрии. В данных государствах потребление шоколада на одного человека более 6 килограммов в год.

Шоколад уменьшает отрицательные последствия загрязнения воздуха

Ученые доказали, что этот десерт может сократить негативные последствия неблагоприятной экологической обстановки, в том числе сводит к минимуму риск воспаления нервной системы.

Шоколад уменьшает риск развития бесплодия

Благодаря частому употреблению данного десерта может уменьшиться риск бесплодия. Это связано напрямую с окислительными стрессами, а также с болезнями репродуктивной системы и серьезными осложнениями в процессе беременности. Некоторые элементы шоколада активируют фертильность, влияя на внутриэпителиальные кровеносные сосуды.

Шоколад снижает риск опухолей

Достаточно употреблять всего 30 граммов шоколада в день, чтобы сократить риск появления онкологических болезней. Это в первую очередь благодаря содержанию ресвератрола, обладающего антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Плюс ко всему он может остановить рост рака.

Поддержание процесса похудения

Этот факт кажется шокирующим, при этом относится только к горькому шоколаду. Он имеет высокое содержание какао – до 70 процентов. Употребляя по 3 кубика черного шоколада, человек получает ощущение сытости и ценные питательные вещества для организма.

Поиск по сайту
Случайный рецепт

Баба шоколадная. Взбить 60 желтков, всыпать 1 стакан порошка шоколада, сахара, 1 лот (12,8 г) ванили, бить 30 мин. Всыпать 3/4 стакана сахара, 3 стакана муки,взбивать ещё 30 мин. Влить 3/4 стакана дрожжей и бить 30 мин. Наполнитьмассой 1/3 формы, дать подняться и поставить в печь на 1 час.
Связь с нами

E-mail: info@chocoladca.ru
Для быстрой и непосредственной связи с нами вы можете воспользоваться данной формой

 
2007-2022 www.chocoladca.ru