Шоколад
 Шоколадные новости
 История шоколада
 Шоколадные фирмы
 Как делается шоколад
 Каким бывает шоколад
 Ценность шоколада
 Несколько интересных фактов о шоколаде
 Рецепты
 Статьи
  


Любопытные факты о шоколаде



Одним из самых популярных лакомств в мире является шоколад. Вместе с этим немногие знают, что с ним связано множество легенд, случаев и просто интересных фактов. Вот лишь некоторые из них.

Национальные интересные факты

Как гласит ацтекская легенда, какао — основное сырье для производства шоколада - людям дал пернатый змей Кетцалькоатль. За это он был впоследствии наказан.

Раньше всех приготовили и попробовали какао индейцы, жившие на территории современной Мексики. Произошло это около 3 тысяч лет назад.

В Японии один из хитов продаж - «Кит Кат». Это произошло благодаря тому, что в японском языке название похоже на «китто кацу», что значит «победа обязательно». Вошло в традицию у японцев перед началом работы съесть порцию- другую такого шоколада.

Латиноамериканские народные лекари - используют шоколад как лекарство даже для таких заболеваний, как бронхит.

Слово «шоколад» корнями уходит во времена индейцев майя и в переводе буквально означает - «горькая вода».

Интересные факты в цифрах

83 000 000 000 долларов составил, по самым приблизительным подсчетам, шоколадный рынок в мире в 2011 году.

4410 кг, длина 5,6 м, ширина 2, 75 м, толщина 25 см - таковы размеры самой большой шоколадной плитки.

Элитный сорт шоколада «Chocopologie by Knipschildt» обладает наивысшей ценой. Килограмм предлагают за 5500 долларов.

Плодоносить какао-дерево начинает в 4-5 летнем возрасте.

Мировой рынок шоколадной продукции составляет более 85 миллиардов долларов и имеет тенденции к росту.

Какао-деревья приносят плоды в течение 25 лет. При этом расти они могут 2 века и более.

Шоколад и человек

Употребление шоколада благотворно сказывается на функционировании основных органов кровеносной системы.

Раньше шоколад считался магическим средством.

У человека, употребляющего шоколад постоянно, при попытке резкого отказа от него наблюдается состояние, подобное наркотической ломке. При этом наркотические свойства у продукта отсутствуют.

Безвредные для человека, изделия из шоколада абсолютно непригодны для употребления животными благодаря теобромину - веществу, в нем содержащемуся.

Шоколад входил и в рацион военнослужащих армий союзников, принимавших участие во Второй Мировой войне. Однако он не имел привычного вкуса. Это было сделано с целью, чтобы солдаты сразу его не съедали.

Белый шоколад отличается от традиционного тем, что при его производстве используют какао-масло.

Назад >>>

Поиск по сайту
Случайный рецепт

Кулич или шоколадная булка. Взять 1/2 стакана воды, 3-4 золотника (12,6-16,8 г) сухих дрожжей и 1,5 стакана муки размешать, дать подняться, взбить лопаточкой, положить 16растёртых желтков с 2 стаканами сахара, 1 фунт (т.е. 3 стакана) порошкаминдаля, 1/8-1/4 фунта порошка шоколада, 3/4 стакана рома, 1/2 стаканакрасного вина, 1/2 стакана сухарей, 1/4 стакана измельчённогоапельсинового цуката, 1 чайную ложку корицы, 1/2-1 чайную ложку гвоздики исок 1 лимона, взбить в не очсень густое тесто, добавляя понемногу муки.Перелить тесто в форму, намазанную маслом и обсыпанную сухарями ипоставить в печь, когда остынет, оглазуровать шоколадной глазурью.
Связь с нами

E-mail: info@chocoladca.ru
Для быстрой и непосредственной связи с нами вы можете воспользоваться данной формой

 
2007-2024 www.chocoladca.ru