Шоколад
 Шоколадные новости
 История шоколада
 Шоколадные фирмы
 Как делается шоколад
 Каким бывает шоколад
 Ценность шоколада
 Несколько интересных фактов о шоколаде
 Рецепты
 Статьи
  


Можно ли шоколад пожилым людям?

Ученые утверждают, что натуральный черный шоколад для пожилого человека может стать истиной панацей, поскольку этот продукт способствует улучшению умственных способностей.

Что полезного в черном шоколаде для стариков?

Исследования показали, что флавоноиды плодов какао-дерева помогают поддерживать способность к концентрации внимания, скорость реакции, сохранить объем активной памяти, в общем, обеспечивают поддержку всем когнитивным функциям. Эфирные масла, присутствующие в шоколаде не дают холестерину закрепиться на сосудистых стенках. Затем нужно отметить такую способность целебного воздействия шоколада на организм, как нормализация работы тромбоцитов крови. Если регулярно и в умеренных порциях употреблять этот продукт, то черный шоколад предотвращает образование тромбов и выступает в качестве эффективного средства профилактики против сосудистых и сердечных болезней, что особенно волнует пожилых людей.

Кроме того, в шоколаде, как и в качественном красном вине, присутствуют полифенолы. Они обеспечивают восстановление эластичности сосудов крови. Именно полифенолы обеспечивают помощь в оптимизации кровообращения в головном мозге, что дает возможность в течение долгих лет сохранять отличную память и здравый ум.

Шоколад способен прибавить энергии пенсионерам

Другие ученые из Италии, проведя ряд исследований, установили, что черный шоколад прибавляет пожилым людям сил, заставляя их быть более энергичными и активными.

Оказывается, данный продукт оказывает положительное влияние на состояние сосудистой системы, обеспечивая улучшение кровотока. По этой причине люди в преклонном возрасте, которые балуют себя этим продуктом, могут преодолевать более длинные дистанции, по сравнению с теми, кто отказался от шоколадного лакомства.

Таким образом, шоколад не просто приводит в движение существование стариков, но и является прекрасно профилактикой против болезней сердечно-сосудистой системы.

Правда, здесь есть одно предостережение. Шоколад можно кушать нечасто и маленькими порциями, поскольку этот продукт высококалорийный, а его чрезмерное количество может стать причиной ожирения.

Несколько мифов о пользе и вреде шоколада

В некоторых сенсационных заголовках можно встретить такое утверждение, что шоколад помогает сбрасывать вес. Конечно, это сообщение пришлось по душе всем любителям сладостей в мире. Но стоит сказать, что это была крупная дезинформация, проще говоря, обман.

У журналистов просто не было интереса в проведении тестирования настоящего эффекта шоколада в борьбе с весом. Вместо этого, они желали показать, как можно с легкостью обратить науку в громогласные заголовки о диетах. К счастью, об этом думали не все. Однако, как оказалось, шоколад обладает некоторыми реальными полезными свойствами. К примеру, за счет высокого содержания антиоксидантов, этот продукт действительно предотвращает старение, борется с воспалительными процессами в организме.

Поиск по сайту
Случайный рецепт

Необходимо: 2 чашки молока, 2 полные ч.л. шоколадного порошка с сахаром, 2 палочки корицы, взбитый белок 2 яиц. Подогреть чашку молока, добавить шоколад и держать на медленном огне, пока он не растворится. Затем влить остальное молоко, добавить палочки корицы и довести смесь до кипения. Убрав корицу, взбить напиток в миксере до однородной массы и продолжать взбивать до крутой пены, осторожно добавляя взбитые белки.
Связь с нами

E-mail: info@chocoladca.ru
Для быстрой и непосредственной связи с нами вы можете воспользоваться данной формой

 
2007-2024 www.chocoladca.ru